Wild Remedies - Wie man heilende Nahrungsmittel sammelt und Kräutermedizin herstellt (Taschenbuch)

Beleben Sie Ihre Verbindung zur Erde neu, indem Sie Ihre eigene pflanzliche Medizin mit 75 köstlichen Rezepten und wirkungsvollen Heilmitteln herstellen. Die Kräuterkundlerinnen Rosalee de la Forêt und Emily Han führen Sie fachmännisch durch die Vorteile von zwei Dutzend der wichtigsten und am häufigsten vorkommenden Wildpflanzen – viele davon können Sie leicht in Ihrem eigenen Garten anbauen, falls das Sammeln nichts für Sie ist.

Detaillierte Illustrationen und wunderschöne Fotos stellen sicher, dass Sie keine Fehler bei der Pflanzenidentifizierung machen, während Sie lernen, wie Sie die Pflanzenmedizin, die direkt in Ihrer Nachbarschaft wächst, pflegen und richtig ernten. Nach der Lektüre von Wild Remedies werden Sie Ihren Garten, einen öffentlichen Park oder jede Grünfläche nie wieder auf dieselbe Weise betrachten. Statt „Unkraut“ werden Sie köstliche Speisen wie Löwenzahn-Ahornsirup-Kuchen, Brennnessel-Frittata und Giersch-Pesto sehen.

Sie werden die Apotheke der Natur genießen, wenn Sie Kräuteröle, Salben, Tees und viele weitere wirkungsvolle Heilmittel in Ihrer eigenen Küche herstellen.

Autoren:

Die Kräuterkundlerinnen Rosalee de la Forêt und Emily Han führen Sie fachmännisch durch die Vorteile von zwei Dutzend der wichtigsten und am häufigsten vorkommenden Wildpflanzen – viele davon können Sie leicht in Ihrem eigenen Garten anbauen, falls das Sammeln nichts für Sie ist.

EMILY HAN Vom Unterrichten von Natur-Workshops bis zum Kreieren botanischer Cocktailrezepte hilft Emily Han Menschen, langsamer zu werden, ihre Sinne zu pflegen und ihre Verbindung zur Erde zu kultivieren. Ihre Arbeit als Naturforscherin, Kräuterkundlerin, Schriftstellerin und Pädagogin konzentriert sich auf die Schnittstellen von Natur, Kultur und Nahrung. Sie ist die Co-Autorin von Wild Remedies mit Rosalee de la Foret, Autorin von Wild Drinks & Cocktails, Kommunikationsdirektorin für Learning Herbs und Mitbegründerin des International Food Swap Network. Emily ist zertifizierte kalifornische Naturforscherin und Master Food Preserver. Sie lebt mit ihrem Ehemann Gregory in Los Angeles. Als Bürgerwissenschaftler beanspruchen sie den Ruhm, zwei bisher unbekannte Schneckenpopulationen in ihrem Garten entdeckt zu haben.

ROSALEE DE LA FORET Rosalee de la Forêt, RH, ist leidenschaftlich daran interessiert, Menschen die Welt der Kräuterkunde und Naturheilkunde näherzubringen. Sie ist registrierte Kräuterkundlerin bei der American Herbalist Guild und Bildungsdirektorin bei Learning Herbs. Sie ist auch die Autorin der Online-Kurse The Taste of Herbs, Herbal Cold Care und Apothecary: The Alchemy of Herbs Video Companion. Wenn sie nicht in Kräuter vertieft ist, findet man sie beim Fotografieren der Natur, beim Kajakfahren mit ihrem Mann oder in einer Hängematte mit einem guten Buch.