Améliorez votre cerveau et guérissez votre intestin avec plus de 90 recettes à base de plantes

Les délicieuses recettes, magnifiquement photographiées par Paul Brissman, nominé au James Beard Award, et développées par la célèbre chef Conny Andersson, mettent en vedette des superaliments qui commenceront à réparer votre corps et votre cerveau des années d'usure.

 

  • Hay House - Le plus grand éditeur mondial de livres sur le corps, l'esprit et l'âme
  • Auteur de renom
  • Livre relié
  • Plus de 216 pages inspirantes
  • Date de publication : 26/12/23

 

À propos de l'auteur :

ALBERTO VILLOLDO, PH.D. Alberto Villoldo, Ph.D., est un anthropologue médical, psychologue et chaman, qui a étudié les pratiques spirituelles de l'Amazonie et des Andes pendant plus de 30 ans. Alors qu'il était à l'université d'État de San Francisco, il a fondé le Biological Self-Regulation Laboratory pour étudier comment l'esprit crée la santé et la maladie psychosomatiques. Fondateur de la Four Winds Society, il enseigne à des individus du monde entier la pratique de la médecine énergétique. Le Dr Villoldo a écrit de nombreux best-sellers, dont Power Up Your Brain: The Neuroscience of Enlightenment (avec David Perlmutter MD), Shaman, Healer, Sage ; et le best-seller du WSJ One Spirit Medicine.

Growing older is inevitable. Aging is preventable. In Grow a New Body Cookbook, 90+ delicious, nutrient-dense, plant-based recipes will help you go back to an ancient way of eating that promises to help you on the road to lifelong health.

Shamanic practitioner Alberto Villoldo will show you how to turn your kitchen into a shaman’s laboratory so that you can grow potent probiotics to upgrade the health of your biome.

Alberto dives deep into the science of why how we eat now is wreaking such havoc on us—and how we can reverse the damage. Finally, eating the foods recommended in this book will allow you to grow a new brain that supports you in forging a profound connection with Nature and experiencing a renewed sense of purpose in life.

The delicious recipes, beautifully photographed by James Beard nominee Paul Brissman and developed by celebrated chef Conny Andersson, feature superfoods that will begin to repair your body and brain from years of wear and tear. The plant-based, nutrient-dense, antioxidant-rich broth, beverage, mezze, and main dish recipes include: - silky white bean soup with tomato basil relish - chlorophyll moringa broth - matcha energy tonic - activated charcoal latte - chickpea crepe with spicy tomato chutney and coconut yogurt - tasted sorghum risotto and mushrooms - grilled zucchini "vindaloo" with kachumber salad

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